Dekadentní čokoládový košíček

suroviny:

150g másla
100ml vody
30g kakaa
2 vejce
200g krupicového cukru
2 sáčky vanilkového cukru
Lžičku soli
Lžičku jedlé sody
Půl lžičky prášku do pečiva
75g kysané smetany 11% jemná Yoplait
200g hladké mouky
200g hořké čokolády
Kelímek zakysané smetany 30% Chef de Creme

Popis přípravy:

Popis přípravy

Roztavíme 150 g másla a rozmícháme s 30 g kakaa a 150 ml vlažné vody, přidáme 200g cukru a 2 sáčky vanilkového cukru. Přimícháme 2 vejce a 75g zakysané smetany (11% jemná).

V další misce zamícháme 200g hladké mouky, lžičku jedlé sody, půl lžičky prášku do pečiva a lžičku soli.

Vše smícháme opatrně dohromady. Do plechu na muffiny (košíčky) vložíme papírové košíčky na pečení a naplníme je do tří čtvrtin. Pečeme v troubě na 165 stupních 20 minut nebo až nakynou a propíchneme-li je nožem, ten zůstane čistý. Vytáhneme z trouby a necháme úplně vychladnout. Po vychladnutí potřeme nahoře polevou a případně ozdobíme dle libosti (bonbony, ovocem, jedlými květinami)